商用廚房設(shè)備是指大型廚房設(shè)備，可用于中高檔酒店、酒店等餐飲場(chǎng)所，以及各種政府機(jī)關(guān)、高校、公司、建筑工地食堂。由于功能完善，商用廚房設(shè)備和大型餐廳員工較多，餐廳廚房配置的機(jī)械設(shè)備也較多。對(duì)于許多不熟悉餐廳和商業(yè)廚房項(xiàng)目的人來(lái)說(shuō)，他們通常不知道商業(yè)廚房設(shè)備清單的價(jià)格是多少，也不知道他們必須購(gòu)買什么機(jī)械設(shè)······

星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)廚房布局 一、廚房布局涉及如何才稱的上位置合理、布置科學(xué)？ 合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下設(shè)計(jì)原則： 1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要。 2、嚴(yán)格掌握生熟分開(kāi)，······

廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。 長(zhǎng)沙廚具 有兩種分類方······

長(zhǎng)沙廚房設(shè)備 企業(yè)如何把持企業(yè)與經(jīng)銷商的利益關(guān)系。雖然近年來(lái)廚房設(shè)備行業(yè)一直處于上升期，然而，由于廚房設(shè)備行業(yè)屬于傳統(tǒng)制造業(yè)，其基本運(yùn)營(yíng)方式是制造產(chǎn)品，因此經(jīng)銷商?！ぁぁぁぁぁ?/p>

所謂電能替代，主要是指利用電力能源代替煤、油、氣等常規(guī)終端能源，電能替代是指在終端能源消費(fèi)中，用電替代煤、油、氣的消費(fèi)方式，如電動(dòng)汽車、電磁廚具、熱泵、電鍋爐、電······